0
OPEN

KIẾN THỨC CÀ PHÊ

02 Tháng 7 2018 / Phạm Minh Huy

Nơi nào trồng cà phê Arabica ngon nhất Việt Nam?

Cà phê Arabica nổi tiếng thế giới bởi hương vị đặc trưng và không thể lẫn vào đâu được của nó. Chính vì vậy, Arabica được trồng ở rất nhiều...

XEM THÊM
28 Tháng 6 2018 / Phạm Minh Huy

Cà phê Arabica Cầu Đất – dòng nguyên liệu Arabica tuyệt vời của Việt Nam

Nhờ có lợi thế về độ cao và điều kiện khí hậu, cà phê Arabica Cầu Đất cho chất lượng rất cao và phong phú về hương vị. Lợi thế...

XEM THÊM
27 Tháng 6 2018 / Phạm Minh Huy

Cà phê bạn đang uống hằng ngày có thật sự là cà phê nguyên chất?

Phần lớn chúng ta hầu như ai cũng biết thưởng thức và uống cà phê, thế nhưng, không phải ai cũng tinh ý và phân biệt được đâu là cà...

XEM THÊM
25 Tháng 6 2018 / Phạm Minh Huy

Làm thế nào để giữ chất lượng cà phê Robusta sau khi mới rang xay xong?

Sau khi rang xay, cà phê Robusta sẽ có mùi thơm và hương vị đặc trưng. Nếu không đóng gói và bảo quản cà phê Robusta đúng cách, hương cà...

XEM THÊM
22 Tháng 6 2018 / Kim Duyên

Độ cao ảnh hưởng đến hương vị cà phê Arabica như thế nào?

Thổ nhưỡng, khí hậu, địa hình, độ cao là những nguyên nhân ảnh hưởng phần lớn đến hương vị của hạt cà phê Arabica. Trong các yếu tố đó, độ...

XEM THÊM
21 Tháng 6 2018 / Phạm Minh Huy

Phương Pháp Chế Biến Ướt Cà Phê Arabica Như Thế Nào?

Phương pháp chế biến ướt là một trong những phương pháp phổ biến chuyên dùng để sơ chế cà phê Arabica. Chế biến ướt giúp kiểm soát được chất lượng...

XEM THÊM
18 Tháng 6 2018 / Phạm Minh Huy

Độ ẩm tiêu chuẩn và cách bảo quản cà phê nhân

Do đặc tính sinh học của cà phê nhân khác với cà phê thóc nên tiêu chuẩn bảo quản theo đó cũng nghiêm ngặt hơn. Sau đây là một vài...

XEM THÊM
17 Tháng 6 2018 / Phạm Minh Huy

Cà phê Robusta được chế biến khô như thế nào?

Phương pháp chế biến khô tức là làm khô quả cà phê tươi đến một mức độ nhất định rồi dùng máy xát loại bỏ các lớp vỏ thịt bọc...

XEM THÊM
11 Tháng 6 2018 / Phạm Minh Huy

Những điều chưa biết về cà phê Arabica Blend

Nhắc đến Arabica Blend là nhắc đến dòng cà phê cao cấp có hương vị rất đặc biệt. Bạn có biết đến những điều thú vị xung quanh dòng cà phê...

XEM THÊM
27 Tháng 5 2018 / Duyên Phạm Nguyễn Kim

Tại sao nên chọn máy pha cà phê chuyên nghiệp?

Không phải ngẫu nhiên mà hiện nay máy pha cà phê chuyên nghiệp gần như phổ biến trên các cửa hàng cà phê lớn nhỏ. Đó là bởi nó mang...

XEM THÊM
21 Tháng 5 2018 / Phạm Nguyễn Kim Duyên

Cà phê Arabica Bourbon là gì?

Arabica Bourbon là giống cà phê có giá trị cao tại Việt nam và có chất luợng, hương vị sánh ngang với cà phê ngon nhất thế giới.  Cà phê...

XEM THÊM
20 Tháng 5 2018 / Phạm Nguyễn Kim Duyên

Bạc xỉu phải có cà phê nguyên chất mới ngon!

Chắc tất cả chúng ta đều không xa lạ gì với hai từ "bạc xỉu". Bạc xỉu cũng đã trở thành thức uống mang đậm chất riêng của người Sài...

XEM THÊM

Bài Viết Nổi Bật

Hiển thị tất cả kết quả cho ""