Những Lỗi Thường Gặp Ở Cà Phê Nhân - P4
1. Vỏ Sò (Shell)Lỗi này chủ yếu thuộc về gen của cây cà phê, chúng làm mẻ rang không đồng đều nếu số lượng rang...
Những Lỗi Thường Gặp Ở Cà Phê Nhân - P3
1. Lỗi Hạt Bể, Mẻ và Cắt (broken, chipped and cut)Thường xảy ra trong quá sinh xay thịt quả (pulping) và xay vỏ khô (dry...