Trong 9 buổi học, khóa đào tạo Latte Art sẽ cung cấp những kiến thức chuyên sâu về nghệ thuật tạo hình sữa trên cà phê. Bạn sẽ được ôn lại nền tảng Espresso tiêu chuẩn và thao tác đánh sữa tạo bọt đúng cách, hiểu rõ các tiêu chí về hình ảnh và hương vị của một tách Caffè Latte. Đặc biệt, bạn sẽ tự tay tạo hình Tim, Tulip, hình Lá và Thiên Nga dưới sự chỉ dẫn tận tình của nhà vô địch VNSBC 2018 - Hà Minh Thoại.
Học để hành được nghề luôn là tiêu chí hàng đầu của các khóa đào tạo.
Nhà vô địch VNSBC 2018, với 07 năm kinh nghiệm làm việc và giảng dạy trong ngành cà phê.
Nâng cao tay nghề mỗi ngày với phòng thực hành đầy đủ dụng cụ pha chế.
Ôn Tập Nền Tảng
• Quy trình pha cà phê Espresso
• Phương pháp tạo bọt sữa
• Thao tác tạo hình sữa trên nền Espresso - thực hành tạo hình tròn
Latte Art hình Trái Tim (Heart)
• Ôn tập dạo form sữa - tạo hình tròn
• Kỹ thuật tạo hình tim trên nền Espresso
• THỰC HÀNH
Latte Art hình Tulip
• Ôn tập tạo hình trái tim
• Kỹ thuật tạo hình tulip trên nền Espresso
• THỰC HÀNH
Buổi 01
Buổi 02
Buổi 03 - 05
Buổi 06 - 08
Latte Art hình Lá (Rosetta)
• Ôn tập tạo hình tulip
• Kỹ thuật tạo hình lá trên nền Espresso
• THỰC HÀNH
Buổi 09
Latte Art hình Thiên Nga (Swan)
• Ôn tập tạo hình lá
• Kỹ thuật tạo hình thiên nga trên nền Espresso
• THỰC HÀNH
Với hơn 07 năm kinh nghiệm trong ngành cà phê và hơn 03 năm kinh nghiệm giảng dạy kỹ năng Barista, thầy HÀ MINH THOẠI đã hệ thống lại nội dung, kiến thức và kỹ năng mà chính anh đã tích lũy để thiết kế ra hai chương trình đào tạo: Barista và Latte Art.
Đào tạo kỹ năng thực tế cần thiết khi đứng sau quầy pha chế cà phê. Từ cách sử dụng các dụng cụ pha thủ công đến thuần thục thao tác trên máy pha cà phê Espresso chuyên nghiệp.
Là nhà cung cấp cà phê chất lượng cao cho hơn 200 đối tác trong ngành F&B, D&D Kaffee hiểu rõ, kiến thức về cà phê và kỹ năng pha chế là cần thiết và cần được truyền tải một cách bài bản.
Vì vậy, chúng tôi thành lập nên Trung Tâm Đào Tạo Kỹ Năng Barista với mục đích đem đến những bài giảng chuyên sâu và không gian thực hành chuyên nghiệp cho chủ quán và những bạn có niềm đam mê về cà phê.
ƯU ĐÃI SẢN PHẨM
CÀ PHÊ RANG MỘC
D&D KAFEE
ƯU ĐÃI KHI MUA
THIẾT BỊ PHA CHẾ
TỪ D&D KAFEE