0

Thực Đơn Cà Phê Hạ Nhiệt Cho Ngày Hè Dịu Dàng

Biến tấu thực đơn giải nhiệt ngày hè trên nền cà phê vừa giúp bạn làm mới khẩu vị mà còn vừa thưởng thức được đồ uống quen thuộc. Cùng D&D Kaffee tham khảo các công thức sau đây.

1. Affogato Coffee

Một trong những cách lý tưởng để thưởng thức espresso ngọt ngào nhất. Một viên kem đắm mình trong tách espresso tạo nên cảm vị trọn vẹn và cân bằng. Bạn có thể dùng kem Gelato với kết cấu mềm mịn với vị ngọt nhẹ nhàng.

Affogato Coffee - Món tráng miệng từ espresso tươi mới và kem mát lạnh mềm mịn

Cách Làm Affogato

  • Chuẩn bị sẵn ly ướp lạnh và để 1 viên kem vào trong ly
  • Chiết xuất 1 shot espresso lên ly và thưởng thức ngay

2. Cold Brew

Cà phê ủ lạnh có nguồn gốc từ lâu đời, gắn liền với những chuyến hải trình dài ngày nhằm giúp thủy thủ đoàn giữ được sự tỉnh táo suốt chuyến đi. Ngày nay, cà phê ủ lạnh được biến tấu bằng cách kết hợp nhiều nguyên liệu thú vị để tạo nên đồ uống có hương vị phong phú, nhẹ nhàng và phù hợp với nhiều người bị say caffeine.

Cách Làm Cold Brew Truyền Thống

Cold Brew truyền thống với đặc trưng nhẹ nhàng, thoảng hương trái cây và vị êm dịu - Ảnh unionroasted

  • Ủ cà phê và nước theo tỷ lệ 1/10 - 50gr cà phê/ 500ml nước trong 12-24h
  • Lấy 200ml nước cốt cà phê
  • Sử dụng trực tiếp hoặc thêm đá viên

Cold Brew (Kết Hợp Với Sữa Tươi/ Syrup/ Hoặc Trái Cây Tươi)

Cold Brew cũng có thể kết hợp với sữa tươi và syrup trái cây

  • 180ml nước cốt cà phê
  • 20ml sữa tươi thanh trùng
  • hoặc 20ml syrup trái cây + trái cây tươi trang trí

3. Ice Latte

Nếu đã quen với Latte art truyền thống có vị ấm áp cùng những hình vẽ nghệ thuật từ đôi tay điêu luyện của các nghệ nhân, bạn hãy thử thêm Ice Latte dành cho ngày hè. Công thức Ice Latte được biến tấu bằng cách thêm syrup đường/ syrup hạt trên nền sữa lạnh và espresso.

Ice Latte - Ảnh Torani

Cách Làm Ice Latte

  • 2 shot espresso
  • 140ml sữa tươi thanh trùng
  • Tùy chọn 20ml syrup đường hoặc syrup hạt dẻ/ hạt óc chó/ chocolate

-----

D&D Kaffee – Nhà cung cấp cà phê rang chất lượng từ cao nguyên Lâm Đồng

Xưởng rang: Số 17 - D15A - Đường Liên Phường - Phường Phước Long B - TP Thủ Đức - HCM

HOT LINE nhận mẫu thử miễn phí: 090 678 3976

Lựa chọn các sản phẩm cà phê rang nguyên hạt tại đây: https://ddkaffee.com/collections/ca-phe-hat-rang


Bài Viết Nổi Bật

LIÊN HỆ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN

ĐĂNG KÝ NGAY
Hiển thị tất cả kết quả cho ""